Evénements à venir

Le 09 déc. 2023
De 10h30 à 12h

Lieu Terre Lieu.x - stade LOREAU36, Route du Drouillet44120, VERTOU
Places restantes : 0

Atelier Cuisine Santé

La lactofermentation est l’œuvre des bactéries lactiques, qui transforment les glucides en acide lactique. Ce sont des petites bactéries vivantes qui ont la propriété de transformer certains produits. Par exemple, le lait devient du yaourt !

Les mains vives est un atelier local qui s'est consacré à la fermentation des aliments, qui explore des techniques de fermentation utilisées au Japon, en Corée, en Norvège en utilisant des produits locaux.

Général

Atelier Cuisine : LA LACTOFERMENTATION

Atelier Cuisine : LA LACTOFERMENTATION

Pour l'atelier, venez avec :

- 1 planche à découper

- 1 couteau à découper et 1 économe

- 1 saladier

- 1 bocal à joint en caoutchouc d'environ 350ml

 

Il n'y a plus de places disponibles pour cet événement.

 

    Nous suivre

    Conditions générales

    L' association