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Evénements passés
Atelier Cuisine : cuisiner asiatique
Pour l'atelier, venez avec :
- 1 couteau à découper et 1 économe
- 1 torchon
- 1 tablier
2 ou 3 contenants pour repartir avec ce qu'il restera après dégustation.
Nous aborderons lors de l'atelier :
- le Laos et sa cuisine, la composition d'un repas complet.
- les différentes cuissons : wok, mortier, vapeur, bouillon.
- les marqueurs de cette cuisine : aromatiques et condiments
Atelier animé par Anoulack PHOMMAVONGSA
METS AMOURS : Cuisine de saison en circuit-court, bio, anti-gaspi et livraison en entreprise
