Atelier Cuisine : les bases aromatiques locales aux saveurs d'Asie du Sud Est

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Nous avons découvert comment utiliser les différentes épices pour cuisiner des bouillons savoureux !
 
 

Trois recettes réalisées :

Kao piek khao - soupe de riz poulet, gingembre et aromatiques
Keng som - bouillon acidulé à la citronnelle
Bouillon de curry rouge maison au lait de coco
 
 
 
 
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